Vente directe à la ferme
Nous vous accueillons un week-end par mois à la ferme.
N'hésitez pas à nous contacter pour connaître les modalités !
Colis de viande bovine (12kg) - 14€/kg
SUR COMMANDE :
- Colis d'environ 12kg (assortiment de tous les morceaux de l'animal)
- Dans un colis classique, 55% de morceaux à cuisson rapide (à griller ou à rôtir) et 45% de morceaux à cuisson longue (bourguignon et pot au feu) avec possibilité de transformer le bourguignon en steak haché et le pot au feu en saucisses (en supplément)
- Conditionnement sous vide, prêt à manger ou à congeler
Il existe 3 types de colis disponibles :
LE COLIS CLASSIQUE
LE COLIS MIXTE
LE COLIS TRANSFORMÉ
Nous contacter pour les détails.
Les colis de viande bovine sont disponibles généralement une fois par mois, toute de l'année (sauf Janvier, Juillet et Août).
Colis de veau (8kg) - 16,50€/kg
SUR COMMANDE :
- Colis d'environ 8kg
- Conditionnement sous vide, prêt à manger ou à congeler
Les colis de veau sont disponibles généralement aux mois de Mai, Juin, Septembre et Octobre.
Huile de colza - 5€/la bouteille
Notre huile est produite grâce au colza cultivé sur la ferme.
Comment ça marche ?
Après récolte, le grain est pressé à froid dans la presse à huile, ce qui permet de sortir l’huile d’un côté, le tourteau de l’autre.
L’huile est utilisée pour l’alimentation humaine, mais aussi pour l’alimentation animale ou pour huiler les chaînes de tronçonneuses. Tout dépend du filtrage et du temps de décantation.
Le tourteau, qui est le résidu solide de l'extraction de l'huile des graines, est également un bon aliment pour les animaux !
Quels sont les bienfaits ?
Utilisée pour les vinaigrettes ou pour la cuisson (sauf friture), cette huile végétale est bonne pour la santé ! Elle est riche en oméga 3, 6 et 9 et en vitamines E. Et surtout, elle a du goût !
Où la trouver ?
- En vente directe à la ferme, un week-end par mois.
- Intermarché de Rémalard (61)
- Intermarché de Nogent-le-Rotrou (28)
- Coccimarket de Bretoncelles (61)
- Coccinelle de Nogent-le-Rotrou (28)
SUR COMMANDE :
- Huile de colza alimentaire (75cl)
- Huile de colza pour les animaux
- Huile de colza pour les chaînes de tronçonneuses (1,20€/litre)
- Tourteau de colza pour les animaux