Vente directe à la ferme

Colis de viande bovine (12kg) - 14,25€/kg

En bref :

• Colis d'environ 12kg (assortiment) à 14,25€ le kg

• Dans un colis, 55% de morceaux à cuisson rapide (à griller ou à rôtir) et 45% de morceaux à cuisson longue (bourguignon et pot au feu) avec possibilité de transformer le bourguignon en steak haché et le pot au feu en saucisses (en supplément)

• Conditionnement sous vide, prêt à manger ou à congeler

• Sur commande uniquement (voir dates et contacts sur la page d'accueil)

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Nous proposons trois types de colis :

LE COLIS CLASSIQUE :

• morceaux à cuisson rapide : steaks, rôtis, tournedos, entrecôte, basse-côte, côte de bœuf ou fondue...

• morceaux à cuisson lente : 2 morceaux de viande à bourguignon et 2 morceaux de viande à pot au feu

LE COLIS MIXTE :

• morceaux à cuisson rapide : steaks, rôtis, tournedos, entrecôte, basse-côte, côte de bœuf ou fondue… + des saucisses de bœuf et des steaks hachés

• morceaux à cuisson lente : 1 morceau de viande à bourguignon et 1 morceau de viande à pot au feu

LE COLIS TRANFORMÉ :

• aucun morceau à cuisson lente

• morceaux à cuisson rapide : steaks, rôtis, tournedos, entrecôte, basse-côte, côte de bœuf ou fondue, saucisses de bœuf et steaks hachés

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Les colis de viande bovine sont disponibles généralement aux mois de février, avril, juin, septembre et novembre.

Colis de veau (8kg) - 16,50€/kg

En bref :

• Colis d'environ 8kg, à 16,50€ le kg

• Conditionnement sous vide, prêt à manger ou à congeler

• Sur commande uniquement (voir dates et contacts sur la page d'accueil)

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Les colis de veau sont disponibles généralement aux mois de Juin et Septembre.

Huile de colza - 5€/la bouteille

Notre huile est produite avec le colza cultivé et récolté sur la ferme.

Comment ça marche ?
Après récolte, le grain est pressé à froid dans notre presse à huile. L'huile sort d'un côté, le tourteau de l'autre.

• L’huile est utilisée pour l’alimentation humaine, mais aussi pour l’alimentation animale. Elle sert également d'huile pour les chaînes de tronçonneuses. Tout dépend du filtrage et du temps de décantation.

• Le tourteau, qui est le résidu solide de l'extraction de l'huile des graines, est également un bon aliment pour les animaux !

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Quels sont les bienfaits ?
Utilisée pour les vinaigrettes ou pour la cuisson (sauf friture), cette huile végétale est bonne pour la santé ! Elle est riche en oméga 3, 6 et 9 et en vitamines E. Et surtout, elle a du goût !

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Où la trouver ?

- En vente directe à la ferme (pendant les ventes de colis de viande ou sur rendez-vous)

- Leclerc de Nogent-le-Rotrou (28)

- Intermarché de Rémalard (61)

- Intermarché de Nogent-le-Rotrou (28)

- Intermarché de La Loupe (28)

- Coccimarket de Bretoncelles (61)

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SUR COMMANDE :

- Huile de colza alimentaire (75cl)

- Huile de colza pour les animaux

- Huile de colza pour les chaînes de tronçonneuses

- Tourteau de colza pour les animaux